旬菜厨房たかはた家

山形のおいしいものをカジュアルに楽しめる食堂＆居酒屋

山形新幹線「高畠駅」から車で10分、昼は食堂、夜は居酒屋として営業する「旬菜厨房たかはた家」。名物山形牛や高畑ブランドの農産物、自家栽培のお米など食材の産地にとことんこだわり、素材の魅力を最大限に引き出した創作料理を提供している。店イチオシのハンバーグは、ジューシーな粗挽き肉をトマトソースや焼肉のたれなど日替わりのソースで楽しめる人気メニュー。魚派のあなたには、朝どれの新鮮魚介が贅沢に8種も盛り付けられた「お刺身定食」がおすすめだ。店内にはカウンターから座敷、個室までシーンに合わせて使える座席が勢ぞろい。予算にあわせてカスタマイズしてくれるコース料理もあるので、宴会や大人数での食事にも重宝しそう。山形旅行のランチやディナーに、ぜひ立ち寄ってみて。

住所／山形県山形市旅篭町2丁目1-41

アクセス／
車：JR山形新幹線「高畠駅」より車で10分

TEL／023-665-5466
FAX／023-674-0944

営業時間／
昼：11:00～14:30 (L.O.14:00)
夜：17:00～22:00 (L.O.21:30)

定休日／火曜日
席数／90席

駐車場／あり

肴菜や　くに蔵

山形の地酒と旬魚が自慢の居酒屋

和食一筋の料理人が腕をふるう山形の居酒屋。和モダンの上質な空間で、厳選された旬の海鮮をこだわりの日本酒とともに味わえる。季節の魚を自家製味噌でじっくり漬け込んだ店名物の「西京焼」は、味噌の香ばしい香りが食欲をそそる一品。見た目にも鮮やかな「お刺身盛り合わせ」は宴会に欠かせない人気メニューだ。お酒は山形の地酒をメインに日本酒が豊富に揃い、飲み放題つきのコースはお手頃価格で楽しめるのも嬉しい。店内はカウンター・テーブルの他、最大20名の座敷も完備。気の置けない仲間と語らいながら、ゆったりと山形のおいしいものを満喫しよう。

住所／山形県山形市香澄町2-11-1

アクセス／
電車：JR仙山線 山形駅 徒歩5分
車：山形自動車道山形蔵王ICより約15分

TEL／023-616-6980

営業時間／夜：17:30～23:30 (L.O.23:00)

定休日／日曜日

席数／26席
駐車場／なし　※近隣コインパーキングを利用

創食厨房なかなか

一本一本丁寧に焼き上げる名物串焼き

山形駅から徒歩15分、大通りに面したところにある串焼きと串揚げの店。「中・中」と書いて「串」と読めるというユーモアたっぷりの発想と、「なかなかいいね」と言われるお店を目指していることからこの店名になったそう。
毎朝一本ずつ丁寧に串打ちし、注文を受けてからじっくり火を入れる串焼きと串揚げは、どれも絶品だ。注文に迷ったら、その日イチオシの素材を店主が選ぶ「おまかせ五本串焼き」を頼めば間違いなし。お酒は日本酒を中心に山形県の地酒が豊富に揃い、他店ではお目にかかれないレアな銘柄に出会えることもあるとか。カウンターで気さくなスタッフと会話を楽しみながら飲むもよし、テーブルでゆったり食事するもよし。思い思いに山形のおいしいものを楽しもう。

住所／山形県山形市七日町1-4-26
アクセス／電車：JR奥羽本線 山形駅 徒歩15分

TEL／023-625-3336

営業時間／夜：17:00～00:00 (L.O.23:00)
定休日／日曜日

席数／26席
駐車場／あり　※近隣コインパーキングを利用

魚きがるに酒場

山形の鮮魚と地酒をリーズナブルに楽しめる居酒屋

山形駅から徒歩5分の和風居酒屋「魚きがるに酒場」。日本古来の炭火焼きである「原始焼き」を、選りすぐりの地酒とともに楽しめる。見た目にもインパクト大な店名物の「キンキの原始焼」は、パリパリの皮とやわらかい身の食感が絶妙な人気メニュー。また、その日おすすめの刺身が8種豪華に盛り付けられた「玉手箱」は、ぜひ注文したい一皿だ。食事と一緒にぜひ楽しみたいのが、山形の地酒。店の料理に合う銘柄が厳選されたラインナップには、日本酒通も納得すること間違いなしだ。店内はシックな色合いの内装で落ち着いた大人の空間。カウンターで調理の様子を眺めるもよし、広々としたテーブル席や小上がりでワイワイ宴会するもよし。山形とっておきのおいしいものを、きがるに楽しもう。

住所／山形県山形市香澄町2-1-2 美装ビル2F
アクセス／電車：JR各線 山形駅 徒歩5分

TEL／023-665-5935
営業時間／17:30～00:00 (L.O.23:30)

定休日／不定休

席数／40席
駐車場／なし　※近隣にコインパーキングあり

二代目　一心太助

山形の地酒とおいしいものを心行くまで

米沢駅から徒歩1分。「二代目　一心太助」は、近隣漁港から届く鮮魚や、店主自ら目利きをしたこだわりの海鮮が楽しめる居酒屋だ。鮮度抜群の「刺身盛」は、厚切りで豪快にいただける店の名物メニュー。ふわふわの「だしまき」や「庄内産　鯛胡麻和え」など、お酒がすすむおつまみも豊富に揃う。酒は山形の地酒を中心に、単品注文でも飲み放題を付けられるのが嬉しいポイント。駅から好アクセスのため、出張の際の一人飲みで訪れるビジネスマンも多いとか。
どこか懐かしさを感じる空間で、絶品料理とお酒をゆったりと楽しんで。

住所／山形県米沢市駅前2-1-43
アクセス／電車：JR各線 米沢駅 徒歩1分

TEL／0238-40-8684

営業時間／
夜：18:00～00:00 （L.O.フード22：30、ドリンク23：00）

定休日／日曜日

席数／26席
駐車場／3台　※近隣にコインパーキングもあり

鉄板焼 蝶結

名物「山形牛」が楽しめる隠れ家風の鉄板焼料理店

山形駅から徒歩3分の好立地に、2019年4月にオープンしたレストラン。山形牛や三陸産の黒アワビなど、東北各地の名物をアツアツの鉄板焼きでいただける。メスの山形牛のステーキは、塩とブラックペッパーのみの味付けで、サシと赤身のバランスが絶妙。「アワビの王様」とも呼ばれる黒アワビは、生きたまま鉄板の上に乗せてバターで焼き上げ、仕上げに肝ソースを絡める贅沢な一品に。お酒もワインを中心に豊富なラインナップが揃うので、料理に合うオススメを尋ねてみよう。モダンで洗練された雰囲気の店内には個室も完備しており、デートや記念日の食事にも使い勝手◎山形のおいしいものを満喫したいときは、是非訪れてみて。

住所／山形県山形市香澄町1-11-14 唐津ビル1F
アクセス／JR山形駅 東口から徒歩3分

TEL／023-666-3429

営業時間／
昼　11:30～14:30 ラスト入店13:00
夜　17:30～22:30 ラスト入店21:00

定休日／日・祝

席数／12席
駐車場／なし

山形個室ダイニング　華笠～hanagasa～

肉バル×和食　宴会にもぴったりな山形の居酒屋

多彩な肉料理の数々がいただける個室居酒屋。肉5種類を豪快に盛付けた名物「肉盛り豪快5獣奏」は見た目のインパクトも抜群で、宴会で注文すれば盛り上がること間違いなしだ。ドリンクも種類豊富で、飲み放題つきのコースメニューも充実。おすすめは、山形の地酒を味わえる「プレミアム飲み放題」。山形駅から徒歩3分とアクセスも良いので、会社帰りの宴会や、県外からのゲストをもてなす場としても使い勝手◎。60名以上で貸切にも対応してくれる。「華笠～hanagasa～」で、山形のおいしいものとお酒を心ゆくまで楽しもう。

住所／山形県山形市香澄町1-15-30 大正館ビル1F
アクセス／電車：JR各線 山形駅 徒歩3分

TEL／023-666-4848

営業時間／17:00～00:00 (L.O.23:00)
※日・祝は17:00～22:00 (L.O.21:30)

定休日／不定休

席数／120席
駐車／なし

山形一寸亭

蔵王の井戸水で作るこだわりの名物そば

山形で昭和33年創業のそば処。そば打ちの技術はもちろん、素材にもこだわった名物そばが楽しめる。

味の鍵を握るのが、地下60mからくみ上げる天然の井戸水。蔵王山系の清水が長い歳月をかけて湧き出した、滋味にあふれる特別なこの水こそが、店のすべての料理における味の基本になっているという。山形県産のそば粉「でわかおり」を使ったそばは、少し細めでのどごしの良い、爽やかな味わいだ。

ぜひ注文したいのが、山形県の新名物として静かなブームとなっている肉そば。「山形一寸亭」では早くから肉そばに着目し、自社商品としての味を育ててきたという。現在は、肉そばの専門店を山形市内にオープンしているほか、通信販売で肉そばの魅力を全国に届けている。

山形の老舗が打ち出す伝統と革新のそば、ぜひご賞味あれ。

住所／山形県山形市薬師町2丁目17-2

アクセス／
電車：JR仙山線北山形駅より徒歩約15分
車：山形自動車道山形蔵王ICより約10分

TEL／023-631-2910
FAX／023-631-2917

営業時間／
昼：10:00～15:30（LO15:00
夜：17:00～19:30（LO19:00）
※火曜日は10:00～15:00（昼のみ営業）

定休日／水曜日

席数／80席
駐車場／39台

gura

山形のおいしいものと職人技が結集した新名所

2018年にオープンした、山形の食・デザイン・人が集まる“まちなかの居場所”。山形の旬を味わえるレストランと、他では買えないアイテムが揃うクラフトストアがひとつになった、人気の複合施設だ。
レストランのコンセプトは、“四季と生産者を「つなぐレストラン」”。ランチにもディナーにも顔の見える生産者から直接仕入れた新鮮な季節野菜をはじめ、山形の名物食材が贅沢に使われている。
レストラン隣のクラフトストアでは、山形の職人技術と素材を活かしたオリジナルの「gura craft」を中心に、日本各地の素敵なクラフト製品と出合える。職人の手仕事が光る革製品は、旅行のお土産や親しい人へのプレゼントにもぴったりだ。山形の魅力たっぷりの新観光スポット「gura」へ、ぜひ足を伸ばしてみて。

住所／山形県山形市旅篭町2丁目1-41

アクセス／
電車：JR各線山形駅より徒歩約20分
車：山形自動車道山形北ICより約13分

TEL／023-665-5466
FAX／023-674-0944

営業時間／
昼：11:00～14:00
夜：18:00～22:00（LO21:30）
クラフトストア：11:00～17:00

定休日／月曜日、日曜日の夜（昼は営業）

席数／30席
駐車場／10台

みなと市場 小松鮪専門店

酒田市でまぐろ尽くしの絶品ランチ

酒田市の山海の幸が豊富に揃う「みなと市場」で唯一のまぐろ専門店。大漁旗が目印の「みなと市場 小松鮪専門店」は、まぐろの様々な部位使った丼や定食がいただける、まぐろ好きにはたまらない食堂だ。
店長おすすめの「みんな丼」は、大トロ・中トロ・ネギトロ・赤身が全て入った、まぐろのオールスターズ。まぐろの卵と赤身がのった「親子丼」はなんとワンコインで楽しめる。
専門店ならではの上質で新鮮なまぐろ料理を、ランチでリーズナブルに堪能しよう。

住所／山形県酒田市船場町2丁目5-56

アクセス／
電車：JR羽越本線酒田駅より徒歩25分
バス：JR羽越本線酒田駅より酒田市バス「酒田かんぽ線（火・土・木運行）」さかた海鮮市場前下車 徒歩2分
車：日本海沿岸東北自動車道酒田ICより13分

TEL／0234-26-0190

営業時間／9:00～18:00　※食堂は～16:30
定休日／水曜日

席数／28席
駐車場／300台 ※みなと市場駐車場（無料）