山形の名物おいしいものを食べ尽くす!

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おかめ食堂

Posted by tabiiro-admin on 2016年4月13日 in グルメスポット |

2016-04-13_165526「焼きカツ」がおすすめなオトナの定食屋「おかめ食堂」
先代オーナーの「自分たちが行きたい店を作ろう」という思いからはじまった、すべてにおいて“おかめ流”こだわるオトナの定食屋「おかめ食堂」。「料理人が作る何十食のうちの一食は、お客様にとってはその瞬間に食べる一食のみになる」という考えから、一食一食妥協せずにこだわって作っており、一番人気の「焼きカツ」は地元客に好評です。ごまかしが利かないオープンキッチンなので、“おかめ流”を考えながら料理と向きあう様子が伺え、その姿勢は丁寧な接客からも感じ取れます。観光でお近くに訪れた際は、ぜひご訪れてはいかがでしょうか。

TEL/023-689-1388
住所/山形県山形市成沢西1-1-42
アクセス/電車:JR奥羽本線蔵王駅より徒歩約24分、車:山形自動車道山形蔵王ICより約16分
営業時間/昼:11:00~LO14:30※土・日・祝日は11:00~LO15:00、夜:17:00~LO21:30
席数/17席(座敷4席有り)
駐車場/9台

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アル・ケッチァーノ

Posted by tabiiro-admin on 2016年1月8日 in グルメスポット |

2016-01-08_173434生命力あふれる“庄内イタリアン”
庄内出身の奥田政行シェフが生産者を訪ね歩いて探した、生命力あふれる庄内の食材を最大限に活かした“庄内イタリアン”。全国屈指の米どころ庄内は、米だけでなく野菜や果物、肉、魚など秀逸な食材が揃う食の都。庄内の海、川、山、畑などあらゆる場所から毎朝届く、優れた食材を使用し、生産者にも喜んでもらえる料理を作るのが奥田シェフのモットー。「後藤勝利さんの藤沢カブと山伏ポークの焼畑風」や「丸山さんの羊のグリル」など、生産者の顔が見えるメニュー名にも注目したい。また、食材の味を最大限に活かすため、“ソース”は極力使用していないのも特長だ。生産者が大切に育てた食材を、奥田シェフを筆頭に、スタッフ全員で心をこめて美味しく調理し、消費者に正しく、楽しく伝えることを大切にしたという料理の数々に舌鼓を。

TEL/0235-78-7230
住所/山形県鶴岡市下山添一里塚83
アクセス/電車:JR羽越本線鶴岡駅より車で約15分、またはバス乗車上田沢・大鳥方面行きアル・ケッチァーノ前停留所下車、車:山形自動車庄内あさひICより約20分
営業時間/昼:11:30〜14:00(LO14:00)、夜:18:00〜21:00(LO21:00)
定休日/月曜日※冬期長期休有
席数/32席
駐車場/10台

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料理やつつみ

Posted by tabiiro-admin on 2015年11月6日 in グルメスポット |

2015-11-06_183440山形の旬食材が織り成す季節料理です。
店主厳選の海山の幸と山形の旬味をベースにした料理は、目でも舌でも楽しめます。地酒を中心に揃えた日本酒など、和食にあう全国各地の酒も充実しています。木造りで和の雰囲気を感じる店内は、カウンター、座敷、個室席が用意され最大15名で利用できます。

TEL/023-608-2891
住所/山形県山形市中桜田2-6-29
アクセス/電車:奥羽本線山形駅より車で約15分、車:山形自動車道山形蔵王ICより約15分
営業時間/昼:11:30〜14:00(LO13:30)、夜:17:30〜22:00(LO21:00)
定休日/月曜日※祝日の場合は翌火曜日
席数/15席
駐車場/8台

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そば処 登貴三郎

Posted by tabiiro-admin on 2015年7月17日 in グルメスポット |

2015-06-17_172649店主が毎日手打ちしているそばと、庄内名物・麦切りが味わえる「そば処 登貴三郎」。陽当たりのよい店内は明るく居心地がいい。そばは、自家製の石臼で挽いたそば粉を使用し、そば粉10につなぎ2の割合で打った“外二八”。すすると蕎麦の香りが鼻を抜ける。おすすめは、そばと麦切りの両方を堪能できる「麦相もり板」。通常は15時までの営業(そば売り切れの場合は終了)ではあるが、予約を入れておくと少人数でも対応してもらえるのが嬉しい。また、貸し切りもできるので、酒を飲みながらそばを楽しむ宴会も粋でおすすめだ。

TEL/023-642-0336
住所/山形県山形市三日町1丁目3-40
アクセス/電車:JR各線山形駅より徒歩約21分、車:山形自動車道山形蔵王ICより約10分
営業時間/11:00〜15:00(そば売り切れの場合は終了)※15:00以降は予約のみ営業
定休日/木曜日
席数/25席
駐車場/8台

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しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店 しゃぶ専

Posted by tabiiro-admin on 2015年6月11日 in グルメスポット |

2015-06-11_175404肉の質はもちろんのこと、厚みやタレなどすべてにこだわった米沢牛・山形牛を使ったしゃぶしゃぶ・すき焼き専門店。また豚も「庄内豚」や「米の娘ぶた」が用意している。通常ランチは営業していないが、事前予約を入れておくと用意してもらえるのでスムーズだ。

TEL/023-631-4692
住所/山形県山形市香澄町3丁目8-38 ターミナルプラザ101
アクセス/電車:山形新幹線山形駅より徒歩約5分、車:山形自動車道山形蔵王ICより約10分
営業時間/昼:予約のみ、夜:17:00〜23:00(LO22:30)※日曜日は17:00〜22:30(LO22:00)
定休日/不定休(2ヶ月に1回程度)
席数/60席

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本町金六

Posted by tabiiro-admin on 2014年9月3日 in 未分類 |

野菜ソムリエの店主が、地元の特選食材にこだわって料理を提供している。特に、蒸し料理を中心に出される、山形の地野菜は格別の味わい。味の濃い野菜に出合える。また、精肉店での修行経験がある店主が目利きした特選肉も、丁寧な下ごしらえで味わい深い。山形の蔵元の日本酒から、国内外のクラフトビール、店主こだわりのワインも各種揃っているので、しっかりとした味わいの肉や野菜と一緒に堪能したい。店内の落ち着いた照明が大人の優雅な時間を演出してくれるのも魅力的。

 

TEL/023-642-2660
住所/山形県山形市本町二丁目1-20-1F
アクセス/電車:山形新幹線山形駅より徒歩約15分、車:山形自動車道蔵王ICより約10分
営業時間/19:00〜24:00(LO23:00)
定休日/日曜日(当店カレンダーによる)
席数/着席12席、立食20名

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魚亭岡ざき

Posted by tabiiro-admin on 2014年1月29日 in グルメスポット |

山形のおすすめグルメ 魚亭岡ざき元漁師の心意気が息づく豪快料理を楽しむ。

元漁師の店主が旬を見極めた鮮魚を、多彩な調理法で提供。割烹風から漁師風までそのバリエーションは多種多様。鮮度はもちろん、ほかではなかなか出合えない希少な魚が味わえることも。ボリューム、コストパフォーマンスともに大満足の店だ。コース料理もあるので、気軽に相談してみよう。

TEL/0235-25-0086
住所/山形県鶴岡市美咲町2-46
アクセス/車:山形自動車道鶴岡ICより約3分
営業時間/昼:11:30〜14:00(LO13:30)、夜:17:30〜24:00(LO23:00)
席数/150席
駐車場/20台

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たこやきハウス

Posted by tabiiro-admin on 2013年8月13日 in グルメスポット |

山形名物 おすすめグルメ|たこやきハウス山形の名物たこ焼き。
創業41年のたこ焼き専門店「たこやきハウス」では山形名物の「マヨタコ」や、山形でしか味わえないオリジナルのたこ焼きが楽しめる、創業41年のたこ焼き専門店。マヨネーズを中に入れて包み焼くその味は、カリカリ感とふわトロマヨネーズ、そしてオリジナルソースのコンビネーションが抜群。

TEL/023-624-0364
住所/山形県山形市南原町2-8-1
アクセス/[大沼デパート店]
山形駅より100円市内循環バスで七日町下車、大沼デパート地下1F
/[寿町店]
東北自動車道山形蔵王ICより国道286号線を経由して車で約7分
営業時間/10:00~21:00
定休日/無休

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割烹 綾 Ryo

Posted by tabiiro-admin on 2013年3月21日 in グルメスポット |

割烹 綾 Ryo|酒田市|和食_割烹・料亭・小料理庄内浜の魚介や山形牛などを使ったコース料理をリーズナブルに味わえる創作割烹料理店。豊富な地酒を飲みながらゆっくりと味わおう。おすすめの「米沢牛のサーロインステーキ」は霜降りで美味。宴会から少人数の飲み会まで幅広く利用できる。

TEL/0234-28-8602
住所/山形県酒田市中町2-1-16
アクセス/[電車]JR羽越本線酒田駅より徒歩約15分、車で約5分 [車]山形自動車道酒田ICより約15分、その他:酒田市役所より徒歩約3分
定休日/不定休
平均予算/3,000円〜5,000円
席数/40席
駐車場/無(北斗パーキング利用可)

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寿司処 三幸

Posted by tabiiro-admin on 2012年10月24日 in グルメスポット |

鶴岡市のおすすめグルメ 寿司処 三幸庄内浜で獲れた新鮮な地魚で握る寿司。米・魚・酒。庄内の“三つの幸”を味わえる「寿司処 三幸」。新鮮な庄内浜の海の幸を、契約している特別栽培のササニシキで握る。おすすめは「四季の寿し御膳」。寿司と共に庄内の味覚が堪能でき、鶴岡ならではの食材がふんだんに使われているので旅行者にも人気。また、鉄火丼、ばらちらし、にぎりの3種類から選べる「三の華」も好評。酒の肴にぴったりな一品料理も充実し、庄内浜の珍味「由良あなご」はぜひ試してほしい一品。また、「由良穴子焼」を、年間通して常時食べることができるのはこの店だけ。

TEL/0235-22-0236
住所/山形県鶴岡市本町二丁目16-5
アクセス/電車:JR羽超本線鶴岡駅より徒歩約25分、タクシーで約7分、車:山形自動車道鶴岡ICより約10分
営業時間/11:00〜21:30※22:00閉店
定休日/月曜日、12月31日
平均予算/昼:1,000円〜2,000円、夜:5,000円
席数/カウンター11席、座敷90席
駐車場/無

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